Resumen Proyecto Innovador EP Nº3
La modalidad de escuela de Doble Escolaridad, en su normativa, requería la implementación de talleres de tipo productivo en los cuales los alumnos tuvieran la posibilidad de contar con una propuesta brindada por la misma, que les ayudara a desarrollar habilidades y capacidades, que en un futuro no muy lejano, les posibilitaran una inserción laboral.
La propuesta del Taller Productivo: “Manos a la masa…” resultó interesante y así fue que en el año 1987 los alumnos de 7ºaño junto a la docente Liliana Annovassi pusieron en marca esta propuesta. El primer producto a elaborar fueron “tallarines”.
Los alumnos eran los encargados de levantar pedido en la comunidad y los días viernes, era el día destinado al Taller.
Primeramente los pedidos provenían desde las familias de los alumnos y más tarde cuando este nuevo emprendimiento fue tomando popularidad los habitantes de la localidad comenzaron a hacer sus encargues.
Más tarde, se implementó la elaboración de ñoquis a la de los ya tradicionales tallarines.
Así fue desarrollándose el Taller Productivo hasta que en el año 1994 tomó la posta la docente Liliana Zentrigen , quien sumó a los tallarines y ñoquis, tapas de empanadas y lasagnas.
En la puesta en marcha de esta propuesta siempre estuvo la presencia de la Profesora de Orientación Laboral la señora Elsa Arrastía, hasta su natural extinción en el cargo.
Años más tarde volvió a estar a cargo de la docente Liliana Annovassi, que varió la producción original haciendo pastafrolas, panqueques y prepizzas. Hasta que en el mes de octubre de 2007 se jubila y el Taller Productivo pasa a manos de la docente de 6º año, Patricia Annovassi que junto a su grupo de alumnos deciden llamarlo: “Los herederos de la masa” .
Desde sus inicios hasta la actualidad los fondos recaudados con la venta de los productos de este taller se han ido destinando a la compra de la materia prima, los elementos de la manufacturación y envasado de los mismos.
La propuesta del Taller Productivo: “Manos a la masa…” resultó interesante y así fue que en el año 1987 los alumnos de 7ºaño junto a la docente Liliana Annovassi pusieron en marca esta propuesta. El primer producto a elaborar fueron “tallarines”.
Los alumnos eran los encargados de levantar pedido en la comunidad y los días viernes, era el día destinado al Taller.
Primeramente los pedidos provenían desde las familias de los alumnos y más tarde cuando este nuevo emprendimiento fue tomando popularidad los habitantes de la localidad comenzaron a hacer sus encargues.
Más tarde, se implementó la elaboración de ñoquis a la de los ya tradicionales tallarines.
Así fue desarrollándose el Taller Productivo hasta que en el año 1994 tomó la posta la docente Liliana Zentrigen , quien sumó a los tallarines y ñoquis, tapas de empanadas y lasagnas.
En la puesta en marcha de esta propuesta siempre estuvo la presencia de la Profesora de Orientación Laboral la señora Elsa Arrastía, hasta su natural extinción en el cargo.
Años más tarde volvió a estar a cargo de la docente Liliana Annovassi, que varió la producción original haciendo pastafrolas, panqueques y prepizzas. Hasta que en el mes de octubre de 2007 se jubila y el Taller Productivo pasa a manos de la docente de 6º año, Patricia Annovassi que junto a su grupo de alumnos deciden llamarlo: “Los herederos de la masa” .
Desde sus inicios hasta la actualidad los fondos recaudados con la venta de los productos de este taller se han ido destinando a la compra de la materia prima, los elementos de la manufacturación y envasado de los mismos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario